《笑话》。。马旅游部长否认 要为美食申请专利

Rating:	★★★
Category:	Other

（吉隆坡综合讯）《星洲日报》报道，马来西亚旅游部长黄燕燕否认曾建议为马国美食，包括海南鸡饭、叻沙、肉骨茶及椰浆饭等申请专利权，她说：“我没有要求替马来西亚美食申请专利权，如果我错了，我道歉。”

　　她昨天出席一项网球公开赛记者会受询时说，美食不可能申请专利权，也没有一个国家能够为美食申请专利权，即使美国快餐店麦当劳（McDonald）也是申请“McDonald”品牌，而非将食品专利化。

　　她指出，她只是有意要把这些马国美食列为马国所拥有，或打造成为马国旅游美食产品。“当我提到马来西亚美食时，我是要提醒国人要多了解本地美食，了解马来西亚美食的根源，如肉骨茶是1930年源自巴生。我没有说过要为美食申请专利权，哪里可以这么做？

　　“我要把马来西亚美食推动成为国家旅游美食，我鼓励大家将这些美食煮得更好、更有创意……即使只谈马来西亚的‘叻沙’，就有‘吉打叻沙’、‘柔佛叻沙’和‘槟城叻沙’好几种。”

当时谈的是“拥有权”

　　她表示，她早前发表马国美食长久以来被其他国家“骑劫”，如今马国要为这些美食“正名”一事，引起各方包括新加坡激烈反应感到惊讶，并坚称本身不曾说过要替这些美食申请专利权。其实，她当时所谈的只是“拥有权”（ownership），因为美食是大众资产，不分国界。

　　无论如何，她认为各方辩论美食课题并非不健康的现象，这次的讨论反而挺有意思。但她提醒人们应该多了解美食的来源，因为在谈论美食的课题时，每个人都会非常情绪化。

　　她披露，旅游部将从国内500种传统美食当中，选出叻沙（laksa）和椰浆饭（nasi lemak）作为今年旅游部重点推介的美食，尤其将会把美食当作旅游产品一样宣传。

　　她促请餐饮业者应该创造出更具有特色和创意的美食来吸引游客，并且能够达到与其他国家的美食媲美的水平。

　　另一方面，马来西亚律师公会前主席杨映波说，海南联合会和巴生商会向当局申请把“文昌海南鸡饭”和“巴生肉骨茶”注册为商标一旦获准，并不代表他人不可以售卖海南鸡饭和肉骨茶。

他接受《星洲日报》访问时说，任何人都可以申请专利权，但关键是这不代表一旦申请获准，就可阻止其他人卖有关产品。“举个例子，麦当劳虽然有专利权，但它不能阻止全世界的人卖汉堡包。”

　　

美食被邻国“骑劫”？

　　

　　黄燕燕早前声称，海南鸡饭、肉骨茶、辣椒螃蟹、叻沙、椰浆饭都是马来西亚原创的美食，但却长期被邻国“骑劫”，因此马国必须为这些“国家级美食”正名，申请专利权。

　　她说：“我们不能够任由其他国家骑劫我们的食物，辣椒螃蟹是马来西亚的，海南鸡饭也是马来西亚的，我们必须索回这些食物（的所有权）。”

　　这番谈话引起新加坡的反击。新加坡资深律师卢平池说，食物一般很难申请专利，因为它关系到人的生命安全，当局不会允许它被垄断。“除非是用很特別的方法制作出来的食物，加以包装，就可以注册成自家的商标。传统食物的烹煮方法大同小异，不大可能申请到专利。

　　即使不是申请专利，而是将传统食物拿到联合国，申报成文化遗产，那就必须提供食物的起源和它演变过程的历史证据，但这是几乎不可能的任务。”