那裡...見鬼了...沒有打包不要跟你好了
什么是叩叩面啊？？ 没听过
Restaurant Name : 胜记香菇肉脞面Address : 316, Changi RoadContact No.: 63457561打包不是很好吃滴，我都是为你好，你不要不跟我好喔~~~ 嘻嘻嘻~~
提起“叩叩面”，很多人都会想起昔日友诺士弯（在新加坡），第1A座咖啡店内，以这“三招”，打响名气的“胜记香菇肉脞面”。“胜记”已不在友诺士弯营业，但“李三招”魅力仍直叩老饕心，纷纷打听搬到哪里。探听之下，发现原来他的“舞台”已搬到樟宜路，门牌316号。顾客可在这里再一次听到勺子碰铜碗，熟悉的“叩叩声”和品尝到美味“叩叩面”（香菇肉脞面）。胜记老板李永勝的名字，或许没多少人知道，可是，谈到“烫面 ”，食客脑海中，总会浮现他将“面”放入滚烫的水，再以杂耍功夫捞起，高抛以及“抛碗”情景。显然的，这已成了胜记香菇肉脞面的招牌。抛面功夫高面条弹性足 到底这个肉脞面，有什么秘诀？为什么有那么大的吸引力？在品尝胜记肉脞面时，发现汤头果然一流，烫面、抛面功夫高，面条弹性足。李永胜披露，秘诀除了熬上多个小时的汤头和调味之外，抛面也是关键，因为将“面”高抛，可将多余的水给滤掉，使面条具弹性。他还会不时更换烫面的水，以确保肉脞面的美味，不受其他因素的影响。勺一口汤，入口清甜浓郁。夹起面条，齿颊留住的是弹性和嚼劲。配料包括猪肉、猪肝、香菇、鱼饺等。喜欢加料的顾客，不妨选择独特的“鱼鳔肉脞面”，它除了原有的美味之外，由于加入爽口鱼鳔，整碗汤头更够味和爽口。胜记的其他小食还有排骨、鸡脚、炸水饺、娘惹咖喱鸡和家乡豆干等。
不要跟你好...哼!!!因為今天我只喝了COFFEE
点解没带我去吃? 对面那个男的是谁? lol
什么是叩叩面呢？看起来像肉燥面呢。
那裡...見鬼了...
ReplyDelete沒有打包
不要跟你好了
什么是叩叩面啊？？ 没听过
ReplyDeleteRestaurant Name : 胜记香菇肉脞面
ReplyDeleteAddress : 316, Changi Road
Contact No.: 63457561
打包不是很好吃滴，我都是为你好，你不要不跟我好喔~~~ 嘻嘻嘻~~
提起“叩叩面”，很多人都会想起昔日友诺士弯（在新加坡），第1A座咖啡店内，以这“三招”，打响名气的“胜记香菇肉脞面”。
ReplyDelete“胜记”已不在友诺士弯营业，但“李三招”魅力仍直叩老饕心，纷纷打听搬到哪里。
探听之下，发现原来他的“舞台”已搬到樟宜路，门牌316号。
顾客可在这里再一次听到勺子碰铜碗，熟悉的“叩叩声”和品尝到美味“叩叩面”（香菇肉脞面）。
胜记老板李永勝的名字，或许没多少人知道，可是，谈到“烫面 ”，食客脑海中，总会浮现他将“面”放入滚烫的水，再以杂耍功夫捞起，高抛以及“抛碗”情景。
显然的，这已成了胜记香菇肉脞面的招牌。
抛面功夫高面条弹性足 到底这个肉脞面，有什么秘诀？为什么有那么大的吸引力？在品尝胜记肉脞面时，发现汤头果然一流，烫面、抛面功夫高，面条弹性足。
李永胜披露，秘诀除了熬上多个小时的汤头和调味之外，抛面也是关键，因为将“面”高抛，可将多余的水给滤掉，使面条具弹性。
他还会不时更换烫面的水，以确保肉脞面的美味，不受其他因素的影响。
勺一口汤，入口清甜浓郁。
夹起面条，齿颊留住的是弹性和嚼劲。
配料包括猪肉、猪肝、香菇、鱼饺等。
喜欢加料的顾客，不妨选择独特的“鱼鳔肉脞面”，它除了原有的美味之外，由于加入爽口鱼鳔，整碗汤头更够味和爽口。
胜记的其他小食还有排骨、鸡脚、炸水饺、娘惹咖喱鸡和家乡豆干等。
不要跟你好...哼!!!因為今天我只喝了COFFEE
ReplyDelete点解没带我去吃?
ReplyDelete对面那个男的是谁? lol
什么是叩叩面呢？看起来像肉燥面呢。
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